Lexique de la restauration /


catering expressions

version bilingue


Ici, des examples de menus (menus),

+ description des plats (dishes),

+ plateaux de fromages (cheese, cheeseboard),

+ vins (wines).

Remarque : menus extraits de l'examen de "l'argumentation commerciale" en anglais au bac professionnel restauration, et traduits par Isa M-T. (màj 11/2023).

Des exemples de menus



Des menus entiers traduits en

Anglais - Français

Contenu

- entrée, plat  principal, dessert

- des menus internationaux

Les verbes de la

restauration


Verbes culinaires,

employés dans la brigade

de la cuisine

Fromages et vins


- description de fromages

- description de vins

+ accord mets - vins

+ accord fromages - vins