COOKING VERBS 

1. ADD  : ajouter
2.  BAKE   : cuire au four

3.     BEAT : battre
4.    BOIL   : faire bouillir
4bis. BRING TO THE BOIL : apporter à ébullition
5. BROWN   : colorer
6. BUTTER   : beurrer
7. CHOP   : hâcher
8. CHOP finely : hâcher finement
9. COOK : cuire
10. COVER   : couvrir
11. CUT   : couper
12. DRAIN  : égoutter
13. FILL   : remplir
14. FRY    : frire
15. GARNISH   : garnir
16. GRATE  :  râper
7. GRILL (UK) / BROIL (US) : griller
18. MARINATE   : mariner
19. MASH   : faire une purée
20. MELT   : (faire) fondre
21. MIX   : mélanger
22. PEEL   : éplucher
23. PICK   : piquer
24. POUR  : verser
25. REFRIGERATE   : réfrigérer
26. ROAST   : rôtir
27. SEASON   : assaisonner
28. SHAKE  : secouer
29. SIMMER   : mijoter
30. SKIM : écrémer
31. SLICE : trancher
32. SPRINKLE : saupoudrer
33. STIR : remuer
34. STRAIN  = filtrer,  faire passer
35. WARM = HEAT : (faire) chauffer
36. WHIP= battre en neige (whipped cream)
37. WHISK  : battre
38. COMBINE  : allier, relier

POSTE PAR I. t-M / T. cloud BLOG